R15 Szynka Siatka - forma aluminiowa z regulowanym sprężynowym dociskiem.
Forma z wypukłym ożebrowaniem wewnątrz formy imitujące siatkę do szynek, które wyciska charakterystyczne ozdobne wgniecenia na gotowym wyrobie !
Wyrób po wyjęciu z formy można następnie uwędzić dymem w płynie Sollid Black S na odpowiedni kolor, nawet do czarnego.
Waga wyrobu : ok. 2,8 kg