Oferta
M9 - Sztabka złota
Do parzenia , wyroby formowane w kształcie sztabki złota.
Bardzo ciekawy i funkcjonalny kształt wyrobu.
Finalny wyrób wyróżnia się w ladzie sklepowej.
Wyrób:
A - 6szt x 1,2 kg,
B - 18 szt x 0,4 kg
wysokość = 60, szerokość = 60, długość = 480 (160)mm
POSIADAMY potrzebne osłonki do tej formy, z NADRUKIEM lub bez.
Wybór form do produkcji kiełbas i wędlin powinien opierać się na wymaganiach dotyczących kształtu, wielkości oraz specyfiki surowca i potrzeb ostatecznego Klienta. Formy wykonane z wysokiej jakości materiałów gwarantują trwałość i prostą konserwację, a także odporność na warunki produkcyjne. Istotne jest dopasowanie form do parametrów maszyny oraz zapewnienie łatwego demontażu w celu utrzymania higieny. Optymalny dobór form pozwala uzyskać estetyczny wygląd wyrobów i ułatwia dalsze etapy przetwarzania.
Tak, wieże do prasowania mięsa wpływają bezpośrednio na teksturę oraz konsystencję wyrobów mięsnych. Umożliwiają równomierne zagęszczenie masy, co przekłada się na lepszą spójność i smak produktu. Dzięki ich zastosowaniu można ograniczyć występowanie pustek powietrznych oraz poprawić zdolność utrzymania kształtu podczas obróbki termicznej. Wieże są kluczowe w produkcji wyrobów premium, gdzie liczy się najwyższa jakość wykończenia oraz wyrobów do plasterkowania.
