Forma ażurowa S 16 PIECZEŃ DŁUGA służy do produkcji pieczeni, pasztetów itp.
Specjalnie przygotowane uchwyty umożliwiają zawieszenie jej w wózku wędzarniczym. Długość formy 100 cm (razem z uchwytami).
Wyrób produkowany w tej formie może być pieczony lub wędzony przez co pieczeń ma złocisty kolor na całym obwodzie, a nie tylko na górze wyrobu.
Po produkcji wyrób jest cięty na kawałki wg. życzenia ostatecznego Państwa klienta i pakowany w vacum .. lub nie.
Waga całego batonu ok. 5 kg.